Закваска для йогуртниц, 5 саше по 2г (для приготовления полезного йогурта)

Описание

Кисломолочный продукт, приготовленный из закваски "Эвиталия для йогуртниц", полезен всем – с детства до глубокой старости.

"Эвиталия" - это миллиарды живых микроорганизмов, необходимых для полноценного питания человека.

95% жителей крупных городов страдают от нарушений процесса пищеварения разной степени выраженности.

Известно, что при проблемах с желудочно-кишечным трактом, человек испытывает дискомфорт не только в ЖКТ, но и во всем организме. Симптомами плохой работы желудочно-кишечного тракта могут являться: головная боль, избыток или недостаток веса, аллергия, проблемная кожа, миома, экзема, болевые ощущения в суставах, холецестит, атеросклероз и многие другие нарушения.

Кисломолочные микроорганизмы, входящие в состав закваски "Эвиталия для йогуртниц" препятствуют развитию болезнетворных и гнилостных микробов в организме человека, помогают укрепить иммунитет, восстанавливают микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение.

Преимущества йогурта, получаемого из закваски Эвиталия, - это нежный вкус, наличие необходимых компонентов питания в натуральной легко усвояемой форме, нормализация обмена веществ и низкая калорийность. Регулярное применение кисломолочного продукта может привести к нормализации веса и общему укреплению организма.

Йогурт, приготовленный с помощью закваски Эвиталия, можно употреблять в любых сочетаниях с фруктами и ягодами, орехами, медом, вареньем, шоколадом, с первыми и вторыми блюдами, а также в качестве заправки вместо майонеза и различных соусов.

Используя закваску "Эвиталия для йогуртниц", вы можете быть уверены, что получаемый продукт содержит лишь молоко, обогащенное натуральными витаминами, минералами, полисахаридами, кислотами и другими компонентами, необходимыми и полезными для Вашего организма.

Форма выпуска: 

Пакетики (саше) по 2 г.

Состав: 

Сухое молоко, лиофильно высушенные штаммы Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, диоксид кремния – Орисил 300.

Содержание в закваске:

• Молочнокислых кокков в сумме не менее 1,0х10^9 КОЕ/г,
• Лактобацилл в сумме не менее 1,0х10^9 КОЕ/г,
• Пропионовокислых бактерий не менее 1,0х10^5 КОЕ/г.

Инструкция по приготовлению кисломолочного напитка:

1. Тщательно вымыть руки с мылом и надеть чистый фартук.
2. Подготовить всю необходимую посуду (стаканы и крышки, входящие в комплект йогуртницы, ложки).
3. Обработать необходимую посуду кипятком.
4. Для приготовления кисломолочного продукта (йогурта) необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко, подвергнутое кипячению.
5. Остудить прокипяченное молоко до +(35-40)°С, снять пенку.
6. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками над чистой посудой и внести сухую закваску в теплое молоко +(35-40)°С (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
7. Тщательно перемешать в течение 5 минут в закрытой емкости.
8. Разлить подготовленную смесь по баночкам йогуртницы.
9. Поставить баночки в йогуртницу на 8-10 часов для образования сгустка при температуре +38°С.
10. По окончании укупорить баночки подготовленными крышками и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Охлажденный продукт готов к употреблению.

Срок хранения готового продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения (+2+4)°С.

Условия хранения сухой закваски: 

Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления при соблюдении условий хранения.

Производитель: ООО "НПФ "Пробиотика".